1 、常吃山楂制品能增强胃口 ，山楂改进睡觉 ，效效坚持骨骼和血液中钙的果及稳定 ，防备动脉粥样硬化 ，忌讳使人延年益寿，山楂故山楂被人们视为“长命食物” 。效效
2 、果及山楂含黄酮类化合物 ，能防治心血管疾病 ，具有扩张血管 、添加冠脉血流量 、改进心脏生机 、振奋中枢神经系统、下降血压和胆固醇 、软化血管及利尿和冷静等效果 。
3 、山楂酸还有强心效果，对老年性心脏病有利 。
4 、山楂能开胃消食 ，特别对肉食积滞的消食效果更好 。许多助消化的药中都采用了山楂，如山楂丸。
5 、别的 ，山楂还有活血化瘀的成效 ，有助于免除部分瘀血 ，对跌打损伤有辅佐效果 。
二、山楂的食用忌讳 ：
儿童正处于牙齿替换时期 ，贪食山楂或山楂片、山楂糕 ，关于牙齿成长晦气 。所有人食用山楂都不行贪多 ，并且食用后还要留意及时漱口 ，以防损伤牙齿 。